Le cours des matières premières a une influence directe sur le prix des bières. L’emballage et le malt sont les 2 principaux facteurs de coûts. Avec la mauvaise récolte de malt en Europe cet été, son prix a progressé de 40 %. Les brasseurs achètant généralement leur malt un an avant la récolte, ils l’ont […]

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